智慧售餐系統

l擁有發明專利、無人值守的自助稱量銷售系統，其銷售品類不限于菜品。

l核心專利內容“減量稱重計費”，實現了自助取餐、按克計費和自助結算。  

l擁有物聯網特性，幫助客戶實時獲取每餐攝入熱量和各種營養素，從肥胖管理、代謝綜合征、TLC飲食計劃等方面，延伸進行個人飲食健康管理。

l真正實現按需取餐、按量收費的拆零銷售模式，提升就餐品質，降低消費門檻。

適用場景

特別適用于200人以上大型餐廳

200-400人餐廳售（取）餐效率提高1倍，400人以上餐廳售（取）餐效率倍數增長，具有顯著優勢

用餐流程

打菜--放勺—刷卡/掃碼結算

功能

l自助售餐

消費者按需自助取餐、系統自動稱量計價，自助（動）結算

l拆零銷售

餐廳增加高毛利菜品銷售量

消費者按需消費，按克結算，花同樣的錢吃更多菜品，飲食多樣化

l缺菜報警，智能備餐

稱重計量自助餐系統對菜品進行實時監控，當菜品余量不足時，設備發出預警，提醒工作人員及時補菜，為后廚提供科學備餐依據，確保餐廳的正常運營。

l營養監測

實時獲取本餐熱量和四大營養素攝入量進行營養監測；

從肥胖管理、代謝綜合征、TLC飲食計劃等方面，延伸進行個人飲食健康管理，消費者更加科學、健康飲食

優勢

l減員增效、降低人工成本

l增加餐廳利潤

l提高消費者滿意度和忠誠度

l及時、合理補菜備菜，減少浪費，降低費用

l更易獲得消費者青睞

l品牌加持

多個案例19次登上中央媒體，14次登上省和直轄市主流媒體，2次接受中央電視臺專訪

l法律保護

在智慧售餐領域，鼎順科技擁有“減量稱重計費”技術的獨占性發明專利

除具備以上優勢外，還具有以下特有優勢：

l結算效率高

多點并發結算，提高就餐效率，不受就餐人數限制，尤其適用于200人以上大型餐廳

l投資成本低

非綁盤系列，減少專用餐盤及綁盤/結算設備的投入

l維護成本低

不存在專用餐盤在洗滌和高溫消毒過程中的損耗

智慧食堂自助選餐與稱重計費系統功能介紹

什么是自助選餐與稱重計費系統？

自助選餐與稱重計費系統是一種智能化餐飲管理模式，它使顧客根據自己的口味和需求，在一個自助餐臺上挑選并稱重所選菜品，然后根據食物的重量付費。這種系統不僅提供了食物的多樣性，還讓顧客更好地控制菜品的份量，有利于健康的飲食習慣的養成。

自助選餐與稱重計費系統的功能

1.自助選餐：顧客可以在自助餐臺上自由選擇各種菜品，包括主食（如面條、米飯等），以及蛋白質來源（如肉、魚和豆腐），還有多種蔬菜和水果。

2.自動稱重：顧客選好菜品，將其放在餐盤或托盤內，系統將自動計算出所取菜品的重量。

3.精準計價：自助選餐與稱重計費系統會根據食材的重量和單價計算出食物的總價格，并顯示在屏幕上。顧客可以隨時查看他們所選食物的價格。

4.快速結算：替代傳統的人工收銀系統，無需人工操作，系統自動扣費，解決了傳統食堂結算慢、易出錯、成本高、體驗差的現狀。

5.余量監測：自助選餐與稱重計費系統可實時監測菜品余量，確保餐廳及時補充菜品，滿足顧客需求。

6.便捷支付：顧客可以選擇不同的支付方式，包括刷卡、掃臉、移動支付等，以便完成支付。