說到不銹鋼攪拌器，大多數(shù)人認(rèn)為它主要由不銹鋼制成，而且不容易生銹。理論上，不銹鋼有抵抗大氣氧化和腐蝕的能力，所以它是不生銹的。然而，不銹鋼是由物質(zhì)構(gòu)成的這一事實并不意味著不銹鋼攪拌器不會生銹。在一定條件下，設(shè)備表面還是會產(chǎn)生一定的銹蝕。那么，導(dǎo)致其生銹的原因主要有以下：
1.雖然不銹鋼攪拌器的主要材料是不銹鋼，但如果不銹鋼的鉻含量相對較低，設(shè)備在一定條件下會生銹。
2.不銹鋼材料在其表面形成一層薄而牢固、細(xì)密而穩(wěn)定的富鉻氧化膜，能阻止氧原子的不斷滲透和氧化，從而獲得耐蝕性。如果膜被破壞，空氣或液體中的氧原子會不斷滲入，析出金屬中的鐵原子，形成疏松的氧化鐵，金屬表面就會不斷被腐蝕。
3.如果設(shè)備在制造過程中混入鐵質(zhì)零件，或者在有鐵離子的環(huán)境中加工，就會被鐵離子污染，部分鐵離子會殘留在設(shè)備表面。當(dāng)這些鐵離子遇到水或濕氣時，就會生銹。
從上面可以看出，雖然不銹鋼攪拌器的主要材料是不銹鋼，但是在不銹鋼鉻含量沒有達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)的情況下，或者在制造過程中設(shè)備的鐵離子含量過高，容易生銹。所以我們在購買設(shè)備的時候，要注意選擇優(yōu)異的材料，也要選擇比較有經(jīng)驗的廠家來制作，這樣才能保證設(shè)備在生產(chǎn)過程中有一個適宜的環(huán)境和低鐵離子。另外，使用時要注意加強檢查和保護(hù)，避免其保護(hù)膜受損，以免生銹的發(fā)生。